極みカタクチイワシのつみれ汁（2人前）

2,160円(税込)

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✨極みカタクチイワシのつみれ汁✨（2人前）

逸品の極めたつみれ汁は、九十九里浜の恵みを凝縮した一品です。人差し指ほどの小さなカタクチイワシを一尾ずつ手作業で丹精込めて捌き、丁寧に三枚おろしにしました。香り高い味噌、生姜、そして爽やかな紫蘇の大葉で仕上げたすり身は、素材の旨味を最大限に引き出しています。さらに、蔵囲利尻昆布から引いた透き通るようなお出汁が、豊かで心地よい旨みをプラス。繊細な味わいが口いっぱい広がります。約15尾のカタクチイワシが贅沢に使用された一碗は、心身を温め、癒しのひとときを提供します。

贅沢な味わいと代々伝わる調理法が詰まった極みカタクチイワシのつみれ汁は、一度食べればご納得頂けること間違いなしです。ぜひ、この逸品をご賞味ください。

原材料名
つみれ(すり身)：カタクチイワシ（千葉県産）、味噌、生姜、大葉
お出汁：利尻昆布、醤油

特定原材料等28品目
小麦・大豆

内容量
つみれ(すり身)50g×2パック
お出汁150ｇ×2パック

賞味期限
冷凍で60日

お召し上がり方
①お出汁、つみれは冷凍状態です。お出汁は流水解凍か冷蔵庫で前日より解凍してください。
　つみれは流水、もしくは、ため水で１０～１５分解凍してください。
②お出汁をお鍋に入れ、火を付け、煮立ったら、つみれをスプーンですくい、お鍋に入れてください。
③つみれが浮いてきたら、お好みでお葱を入れてお楽しみください。